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Temos os ingredientes desidratados
que você precisa.
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Ingredientes desidratados
100% naturais.
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De moda, versáteis, deliciosos.
Feitos à medida.
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Ingredientes plant-based, sem glúten...
Vamos inovar juntos!
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Ingredientes nos quais você pode confiar:
Para todos!
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Ingredientes desidratados

para a indústria

Amamos o que fazemos! Temos diferentes ingredientes desidratados, naturais, com diferentes tipos de cortes e disponibilidade o ano todo. Além disso, são versáteis, têm uma longa vida de prateleira e são repletos de sabor, cor e nutrientes.

Comprometidos com a inocuidade dos alimentos, somos especialistas nos mercados latino-americanos e vamos além do nosso portfólio. Nossa equipe de especialistas trabalhará junto contigo para que o ingrediente seja o que você precisa e desenvolvê-lo: à medida!

Mais do que seus fornecedores, queremos nos tornar seus parceiros para que você possa inovar com produtos que seus clientes adorem.

Bem-vindo à FDF LATIN AMERICA!

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Vegetais

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Especiarias

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Ervas

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Frutas

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Pimentas e Produtos à base de carne

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Temos os ingredientes desidratados que você está procurando.

Sabemos o que o consumidor está procurando, por isso temos ingredientes alinhados com as tendências e podemos oferecer alternativas de acordo com o que você precisa para o seu desenvolvimento e inovação. Nós também temos serviços adicionais para atender às suas necessidades. Vamos juntos desenvolver seu ingrediente!

100% natural:

Ingredientes saudáveis, feitos pela natureza.

Plant-Based e Gluten Free :

A próxima geração de alimentos à base de plantas.

Conveniência:

Ingredientes prontos para serem usados.

Inocuidade dos Alimentos:

Comprometidos, sempre.

Superfoods:

Ingredientes para um estilo de vida saudável.

Sempre perto de você: estamos em todo o mundo, prontos para atendê-lo

Com mais de 65 anos no mercado latino-americano, nossa equipe de especialistas está pronta para responder a todas as suas dúvidas. Desde tendências ou suporte técnico até a localização do seu ingrediente. Estamos aqui para apoiá-lo durante todo o processo.

Nossos ingredientes passam pela melhor tecnologia de desidratação, cada uma com características específicas. Com longa vida de prateleira, excelente desempenho e sem conservantes.

Air-Dry

Na secagem com ar, extraímos a umidade da matéria-prima de maneira muito uniforme, através do fornecimento de ar quente. É excelente quando queremos alcançar uma boa relação custo / benefício.

Freeze-Dry

A liofilização é o melhor método quando se deseja preservar a forma, a cor e o aroma do ingrediente. Aplica-se frio e pressão até que a água se evapore. Algumas das nossas ervilhas e o nosso milho são desidratados através deste processo.

Sun-Dry

A secagem ao sol é um processo utilizado desde a antiguidade. É simples, natural e econômico; muito utilizado, principalmente para as ervas e especiarias.

Drum-Dry

A secagem em tambor é ideal para secar os líquidos com uma alta viscosidade ou os alimentos em forma de purê, como tomates e batatas. Aplicamos calor nos rolos enquanto o ingrediente passa, perdendo sua umidade.

Spray-Dry

Na secagem por pulverização, um pó seco é obtido a partir de um líquido ou uma suspensão que é passada por um atomizador enquanto um gás quente é aplicado.

Colhemos o caminho para a sustentabilidade.

Sabemos que o mundo precisa de nós e estamos criando e pondo em prática iniciativas para fazer a nossa parte. É por isso que nós trabalhamos com fornecedores que sempre estão pensando no futuro e podem nos oferecer ingredientes premium com práticas sustentáveis que também beneficiam suas comunidades.

Conheça alguns de nossos ingredientes com disponibilidade por país

Procurando outro? Podemos desenvolvê-lo contigo.

01/

100% Natural

Ingredientes saudáveis, feitos pela natureza.

Sabemos que os consumidores procuram ingredientes melhores, mais nutritivos e naturais. Temos um amplo portfólio de ingredientes desidratados: sem conservantes, orgânicos, kosher; com diferentes apresentações: pó, cubos, fatias, inteiro… Conte-nos sua ideia, queremos ajudá-lo a desenvolvê-la para que seus clientes adorem.

02/

Plant-Based e Gluten Free

A próxima geração de alimentos à base de plantas.

Tendências que vieram para ficar. Os consumidores estão cada vez mais preocupados com o impacto ambiental de seus alimentos, nutrição e: ainda há muito espaço para inovação. Cada um de nossos ingredientes desidratados pode ser seu melhor aliado para criar produtos que não serão apenas nutritivos e práticos, mas também deliciosos e atraentes. Deixe seus clientes descobrirem uma experiência em cada mordida. Além disso, sua rotulagem ficará mais limpa.

03/

Conveniência

Ingredientes prontos para serem usados.

Você precisa que o ingrediente tenha um tipo específico de corte? Com alguma solubilidade? Qualidade premium? Pronto para uso?

Além dos ingredientes que temos em nosso portfólio, podemos desenhar junto com você um com características específicas. Também temos processos adicionais como mistura, moagem, peneiramento, armazenamento e detecção de metais, entre outros. Porque sabemos que o mais importante é que você receba exatamente o ingrediente que precisa, no prazo e na sua porta.

04/

Inocuidade dos Alimentos

Comprometidos, sempre.

Do campo para a mesa. Nossos ingredientes desidratados atendem aos padrões de qualidade que você precisa. Além disso, estamos alinhados com a FSSC 22000 porque sabemos da importância da segurança em cada um de nossos processos para fornecer a você ingredientes seguros e confiáveis. Você e seu consumidor são o mais importante para nós.

05/

Superfoods

Ingredientes para um estilo de vida saudável.

Ingredientes repletos de benefícios, antioxidantes e propriedades; ideal para um consumidor que busca cada vez mais alternativas práticas e saborosas. Ingredientes que sozinhos ou em conjunto, criam sabores, experiências e claro; Contribuem para a confecção de produtos mais nutritivos e direcionados ao mercado atual.